在古代，蒙古人常年在辽阔的草原上过着逐水草而游牧、狩猎的生活。因而与自然界的各种动物、植物、温泉、矿泉、矿物等广泛接触，逐步发现了能够医治疾病的药用动、植、矿物，并将之反复应用于各种疾病的治疗，不断总结、提高，并吸收中医、藏医经验，形成蒙药学的基础，那时已经出现了适应当时社会生条件的蒙古医药知识。如炙疗、外伤治疗与正骨、正脑术及饮食疗法、民间用药等。

在六百多年前拉施达丁所著的《史集》中曾经记载成吉思汗以前居住在鄂毕河上游森林里的“兀刺速惕、帖良古惕和客思的迷这些部落熟悉蒙古药剂，以用蒙古方法很好地治病闻名于世”的史实。

16世纪以后，随着经济文化的发展，欧、亚两洲 各国之间的频繁交往，传统的古代蒙医药也进入了一个新的发展时期。出现了如《方海》《四部甘露》《蒙药正典》等药学专著。

中华人民共和国成立后，党的民族政策和中医（民族医）政策，促进了蒙医药事业的迅速发展。广大蒙医药工作者在防治常见病、多发病、地方病及疑难病方面都取得了很大成就。内蒙古自治区部分盟市先后建立了一批蒙医药科研机构，在系统理论、药物、临床等方面的研究都取得了显著成就，使蒙医药学的发展后继有人。蒙药具有三小（ 毒性小、副作用小、剂量小）、三效（ 高效、速效、长效）、五方便（ 采集、生产、携带、服用方便）的特点。

蒙医依据蒙药药理学原理配伍制剂，蒙药学的基础理论有四个方面：药味、药效、药性、药力。今天先带大家一起认识蒙药中的“药味”：

蒙药有单味和复合味两类，单味共六种，即甘、酸、咸、苦、辛、涩，称之为基本六味。一种药材有两种以上味道，称为复合味，复合味共有57种；即二味复合味15种，三味复合味有20种，四味复合味有15种，五味复合味有6种，六味复合味有1种。蒙药中五味或六味齐全的药材很少见，现已发现的五味复合药只有五味子和金诃子两种药，六味复合药仅有那木吉拉诃子一种。

1． 甘味能清热解毒，调和气血，滋养强身，添精补髓，接骨疗伤，改善器官功能。用于气血亏损，虚劳内伤等，若用量过多则使体躯肥胖，津液增多，消化力减弱。

2． 酸味能调和胃火，开胃消食。用于胃火衰弱，消化不良，食欲不振。若用量过多则使肌肉松弛，头昏眼花，浮肿，易患血热、皮疹等疾病。

3． 咸味能软坚破瘀，疏通梗塞，调火开胃。用于手足抽搐，便秘，腹胀，消化不良，痞证。若用量过多则引起脱发，皱纹增多，体力减弱，咳嗽、烦渴，易患血热性疾病。

4． 苦味能清热解毒，镇静安神，消肿，燥湿，利咽，止呕。用于各种热性疾病，中毒症、瘟疫、瘰疬、咽喉肿痛，烦渴、头痛、恶心呕吐、烦躁不安等。若用量过多则可伤脾胃，消化减弱，引起巴达干赫依病。

5． 辛味能健胃开欲。通经开窍，止泻，助消化。用于胃火衰弱，消化不良，食欲不振，脾胃不和，呕吐呃逆，胸腹胀满，寒泻腹痛，风寒痹痛等。若用量过多则引起血希拉性热疾，烦渴，昏沉，损耗精液。

6． 涩味能收敛疮疡，凉血降火，消脂，止泻。用于疮疡，泄泻，肿毒，血热疾病等。若用量过多则可引起巴达干赫依病，腹胀便秘。